Kräuterwanderung für schmackhafte Lebensmittel

Wald- und Wiesenkräuter verkochen und für den Winter haltbar machen

Die Natur steckt voller wertvoller Schätze! Gehen Sie gemeinsam mit uns auf eine Entdeckungstour in der wunderschönen Oststeiermark und lernen Sie zahlreiche Wald- und Wiesenkräuter kennen. Gemeinsam besprechen wir vor Ort die umfangreiche Verwendung und Wirkung verschiedener Kräuter bzw. Pflanzenteile, die es bei uns regional in der Steiermark zu finden gibt.

 
Von der Wiese auf den Teller -
Erkennen und verarbeiten von essbaren Kräutern für schmackhafte Lebensmittel

Vor allem um sich einen Vorrat an Wildkräutern für die kältere Jahreszeit anzulegen, lohnt es sich, diese auf verschiedenste Art und Weise zu konservieren. In diesem Workshop gebe ich Ihnen Tipps für die Ernte und Verarbeitung der Kräuter und wie das Aroma auch über die Winterzeit erhalten bleibt, sodass Sie den Geschmack der Natur jederzeit genießen können.


Das Highlight unseres gemeinsamen Tages!
Im Anschluss an die Wanderung werden wir gemeinsam die gesammelten Naturschätze bei uns vor Ort zu einem leckeren 3-Gänge-Menü (Vor-, Haupt- und Nachspeise) verkochen und sie dann bei einem gemütlichen Beisammensein genießen! Daher brauchen Sie sich natürlich auch kein Mittagessen mitzunehmen – bei uns geht niemand hungrig nach Hause!

 
Inhalte des gemeinsamen Tages:
  • Kräuter erkennen, bestimmen, richtig ernten und trocknen
  • Kräuter und ihre Wirkungsweisen
  • Praktische Anwendung der theoretischen Kenntnisse (Kräuter für die Hausapotheke, Marmeladen mit Kräutern verfeiner u.v.m.)
  • Kräuter für den Winter verarbeiten
  • Verwendung von Pflanzen für Tees und Auszüge
  • Verarbeitung von Kräutern zu schmackhaften Kräuter- und Gewürzölen
  • Herstellen von Kräuteressig
  • Kräuter haltbar machen und zu Likören, Schnäpsen, Pesto, Chutney etc. verarbeiten


Sollten Sie sich auch für die Herstellung Ihrer eigenen Pflanzenölseife und Rohstoffkunde oder selbst hergestellter frischer Kräuterkosmetik interessieren, empfehlen wir Ihnen auch die folgenden titali Kurse:
 

Nähere Informationen zum Kurs
 
Wann: 26.03.2022  |  07.05.2022
  jeweils 9:00 - 15:30 Uhr
Wo: titali Seifenladen und Seifenmanufaktur
  8181 Mitterdorf a.d. Raab 4
Voraussetzung: keine
Teilnehmer: 5 - 8 Teilnehmer
Kosten: € 105,-- pro Person
  (inkl. Skript, Material, Getränke und Kuchen).
Mitzubringen: Ordentliches Schuhwerk, Korb, Gartenhandschuhe
  (bitte nichts aus Plastik!)
Package-Bestpreis: € 199,-- pro Person
  (Wenn Sie eine Kräuterwanderung zusammen mit einem Seifenkurs oder Grundlagenkurs buchen).
 
 
Alle Termine im Überblick >>>
 

Buchung von Seifenkursen und Veranstaltungen

Wir freuen uns sehr darüber, dass Sie Interesse an unseren titali Kursen haben! Aus organisatorischen Gründen und damit Sie ganz sicher Ihren Platz in Ihrem gewünschten Kurs, Workshop oder Kräuterwanderung erhalten, melden Sie sich bitte frühzeitig über info@titali.at oder unser >>> Kontaktformular an. Nach der schriftlichen Anmeldung erhalten Sie umgehend eine Rechnung mit deren Bezahlung Ihr Platz reserviert ist.

Die Kursgebühr ist im Vorhinein, spätestens jedoch bis zu einer Woche vor der Veranstaltung zu bezahlen. Die dazugehörigen Anmeldungs- und Stornobedingungen finden Sie im Detail >>> hier. Sehr gerne können Sie auf Anfrage Vorträge und Veranstaltungen zu den einzelnen Themenbereichen buchen. Individuelle Anfragen schicken Sie uns am besten über unser >>> Kontaktformular.

 
Bitte beachten Sie auch unseren günstigeren Package-Bestpreis!